早くも11月今年も残り少なくなってきました。今年一年コロナウイルスの話題でズルズルと・・・。皆様にとっても不安な毎日だったと思います。新村も４，５月お店を閉め辛い日々を送っていました。6月からは皆様のあたたかい励ましを沢山頂き非常に感謝しています。沢山のお客様に支えられているんだと感謝の言葉しか出ません。今後も皆様に美味しい料理はもちろん楽しい時間を過ごしていただけるよう日々精進いたします。

さて、食材も夏から一変。

冬の王様！篠島天然トラフグ。北海道　戸井　天然本マグロ。サワラ、タチウオ、ブリ、真タラ白子、牡蠣などなど。野菜はキノコ類、下仁田ネギ、松茸、希少な黒王南瓜、聖護院大根、かぶ、銀杏など書ききれないほどに食材豊富です。お客様のご要望に調理いたしますので何なりとお申し付けください。

去年からスタートした割烹料理新村オリジナルおせち！好評で今年も数量限定ご予約開始です。

二段重　３００００円税別　３から４人前

一段重　１５０００円税別　１～２人前

ひと品一品すべての料理を丁寧に仕込んだ新村のおせちをどうぞご賞味ください。１２月３１日お店でのお渡しになります。

御予約締め切りは１２月１５日までです。数量になり次第終了させていただきます。ご予約お待ちいたしています。

今年も北海道黒王カボチャあります。じっくりとちょっと焦げ目がつくまで天ぷらにするとホクホク甘さが引き立ちます！！おどろきのカボチャです。銀杏、岩手産の松茸も仕入れています。冬の食材もぼちぼちと。蕪料理も寒くなってきたこの季節にはほっとできる一品です。

天然トラフグ、北海道釣りキンキ、師崎渡り蟹、本シシャモ、天然ぶり、サワラなどお魚も豊富です。

１０月１６日よりGO TO Eatキャンペーンに参加していますのでこの機会にぜひご予約、ご来店お待ちいたしています。

七月も終盤になり今年は少し遅れて松茸が出てきました。焼き松茸、天ぷら、土瓶蒸しなど色々楽しめます。新潟からは朝採りの柔らかいジャンボアスパラ、山形枝豆。沖縄伊是名島の海ぶどうはプチプチ感が違います。三重産釣りのアズキマスその日に薄造りで食感を楽しむも、一日置いて刺身で味を楽しむも日にちがたてばたつほど魚の脂が全体に周り旨みが増します。夏と言えばイチミ鯛、ゴマサバも美味しい季節です。その他にも　食材豊富に取り揃えています。日本酒も夏酒豊富に取り揃えています。もちろん焼酎も、ウイスキーなどもあります。ワインがお好きなお客様にはグラスもございます。もちろん赤、白のボトルもございます。ＫＥＮＺＯＥＳＴＡＴのワインもお勧めです。深い味わい、香りも高く赤、白、各種取り揃えています。

天然インドマグロ、140キロ超えの天然本マグロホホ肉。脂乗りも最高の品です！！夏と言えば岩ガキ三重県的矢のカキは皆様ご存じのブランドです。身の詰まりもよく人気の旬の食材。それに合わせて桑名ハマグリ！焼きでも酒蒸しでも天ぷらでもお好みで。師崎キタムラサキ雲丹深い場所で取れる雲丹は少なく仕入れは不安定ですが最高のものを御提供するのが割烹料理新村です！価値ある一品！！北海道の毛ガニも出てきました。香り良くあまーい枝豆太くて柔らかいアスパラもお客様のお好みに調理します。今月からＫＥＮＺＯ　ＥＳＴＡＴＥ様と取引が出来るようになりました。深い味わい。香りも最高に良いワインです。ＫＥＮＺＯ　１０周年記念の為に極秘で造られた一度きりの限定ワイン深穏ＳＨＩＮＯＮも少しだけですが分けていただけました。もちろんＫＥＮＺＯの白ワインもご用意いたしています。

7月雨が続く日ですが割烹料理新村では最高の食材、お酒を取り揃え皆様の大切なお時間を楽しく心地よい気持ちになっていただけるようにおもてなしさせていただきます。コロナウイルスの影響もあり不安な毎日が続いていますが食事の時は楽しいひと時をお過ごしください。

割烹料理新村は５月２０日で４周年を迎えることができました。

皆様のご支援、ご愛顧の賜物と心より感謝しております。今後とも皆様の期待にそえますよう日々精進してまいります。

どうぞよろしくお願いいたします。６月からは営業を再開いたしますがしばらくの間お客様の健康、安全をご考慮しカウンター１組、個室１組のご予約制の営業とさせていただきます。尚、テイクアウトも引き続きメニューを絞りますが継続いたしますので前日までにお電話のご予約お待ちいたしています。１日も早く普段の営業ができお客様と楽しい時間、美味しい料理を提供できることを心より願っています。６月からの営業は組数が限定されご予約が重なることが多いと思われます。せっかくご予約を頂けるお客様にはご迷惑をお掛けいたしますがご理解ご協力よろしくお願いいたします。

新村人気の詰め合わせ３８００円

ポテトサラダ４００円、海老団子１０００円  極上天然マグロ太巻き８８００円大トロ、中トロ、赤身をふんだんに使った太巻きです３～４人前です。ハーフもできますよ。海老のマヨネーズ和え１０００円、出し巻き玉子６５０円その他、輪島岩もずく酢５５０円、そろそろ終わりですが加藤農園フルーツトマト９００円、名古屋コーチン唐揚げ１５００円などなどオードブル盛り合わせご予算に合わせておつくりします。子供が食べれるようにや。ステーキ、いせえびいれてーとか何でもできることはいたしますよ。お電話ください。

タクシー配達も開始いたしました。６キロ圏内でしたら配達できます。配達料一律１０００円追加になります。

緊急事態宣言延長に伴いまして5月31日までの期間お店の営業を臨時休業させていただきます。お客様には大変なご迷惑をおかけいたしますがご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。

尚、5月8日よりお店でのテイクアウトを開始いたしますので是非この機会によろしくお願いいたします。

夜のテイクアウトメニュー

※新村オリジナル牛タンたっぷりカレー　　１８００円（税込み）

※一色産大うなぎ丼　　　　　　　　　　　３８００円（税込み）

※蟹の具たくさん太巻き　１本　　　　　　１８００円（税込み）

※極上天然マグロ太巻き　３～４人前　　　８８００円（税込み）

お店での受け渡しとなります。

受け渡し時間１６：００から２１：００　早い時間遅い時間をご希望のお客様はご相談ください。

定休日　日曜日　　祝日

ズワイ蟹と具沢山の太巻き。期間限定の太巻きです。食卓の一品。家飲みでのおつまみでもお勧めです。

ズワイ蟹の太巻き　　１本　１８００円（税込み）

期間限定　ゴロゴロ牛タンカレー。

牛タンを大きくカットし、たっぷりな野菜と一緒に柔らかくなるまでじっくりと煮込み旨みたっぷり中辛に仕上げました。テイクアウトの定番ですが普段出すことのない新村特製の牛タンがたっぷり入ったカレーライスを是非ご家庭でお召し上がりください。

期間限定！新村特製　柔らか牛タンカレー　　１８００円（税込み）

テイクアウトは５月８日より開始いたします。ご注文方法は数に限りがございますのでご予約制にさせていただきます。ご予約受付は前日の２０時までとさせていただきます。

・受け取り時間１６時～２１時　　早い時間のご予約はご相談ください。時間帯により重なってしまう場合がございますのでその時はご予約の順番で時間を案内させていただきます。

テイクアウトメニューは随時変更する予定です新しいメニューが決まりましたら又ご案内させていただきます。

今後は近隣のお客様には配達できるようにシステムを作っていく予定です。しばらくの間はお手数ですがお店での受け渡しのみとさせていただきますのでご了承ください。

コロナウイルスによる影響を受け休業中ですが皆様に少しでも割烹新村の料理をとテイクアウトを始めることにしました。普段の人気メニューからテイクアウト期間限定で新村のオリジナルなお食事を提供いたします。

日頃も旬の食材にこだわるスタイルの新村では天然極上マグロをふんだんに使い太巻き寿司に。大トロ、中トロ、赤身と食べ応え十分です！２～４人でお召し上がりいただける量です。

こだわりの極上マグロの太巻き寿司　８８００円（税込み）

三河一色産の大うなぎ何時もはお酒のあてとして人気のうなぎ。普段営業で仕入れている大きなサイズのうなぎ丸ごと一本をうな丼にしました。

愛知三河一色産大うなぎ丼　３８００円（税込み）

お得！！お勧めの一品です！！

臨時休業のお知らせ
平素より割烹料理新村をご利用いただき誠にありがとうございます。急ではございますがコロナウイルス感染拡大しているなか深刻さを受け止めお客様、自分達の健康第一を考慮し一時臨時休業を決断いたしました。一日も早くウイルス終息の為にもこのような決断となりました。何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます
営業再開は５月を予定しておりますが状況により期間の短縮、延長をする場合がございます。ご来店を予定されていたお客様には大変なご迷惑をおかけしますがご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。ウイルス終息の時には安心してまた、楽しい時間、お料理を提供することをお約束いたします

今後はウイルス終息までのお店でのテイクアウト、近隣えの配達。一日個室一組、カウンター一組のなるべく接触を避ける形をとり完全予約お任せコースのみなどの営業スタイルを考えています。