本日、ご予約いただいたお客様のご要望で幻のどうまん蟹を仕入れました！濃厚な内子がたまらなく美味しいですよ。まさに幻です！日本酒も新酒の仕入ぼちぼち始めます。是非お待ちしております

カラスミのでる季節ですね～。まだちょっと小ぶりですが質の良いカラスミが市場にあったので今年一回目のカラスミ仕込みました。お酒のお供に最高です！日本酒も豊富に取り揃えています。メニューに載せていないものもありますので大将に日本酒何隠してるの～と聞いてみてください。メニューに載せきれないのでよろしくお願いいたします。もちろん焼酎も豊富に取り揃えています！

新たに日本酒５本仕入れました。寒くなってきたので熱燗もいいですよねー。今回はすっきり系のお酒です１１月には熱燗用のお酒取り揃えていきます。メニューに載せていない時もありますので是非声かけてください。

ご予約で蟹が食べたいとお客様のご要望にお応えして。

特別な食材はできる限り頑張って品薄でも仕入れてきます。茹でても、刺身でも、天婦羅でもお好きな食べ方で調理いたします。

北海道黒王かぼちゃ、新潟舞茸仕入れました。

食欲の秋！魚介類をはじめ野菜もどんどん仕入れてます。お客様のご要望に調理いたします。

九月に入り秋を感じる季節になりました。

日本酒ではひやおろしを入荷。食材では秋刀魚、北海道かき、淡路はも、松茸、銀杏、など食欲の秋と言う感じで豊富に取り揃えています。美味しい料理とお酒で幸せな時間をおすごしください。

大間産天然本マグロ１００㌔オーバー入荷しました。新サンマ、淡路産はも、北海道クリーミーなカキなど、秋の野菜もどんどん入荷してます。

久々に毛ガニを仕入しました。お客様に食べやすいようにすべてほぐし詰めています。しっかりと身のつまった毛ガニです。その他に松茸、万願寺、トウモロコシ、淡路はも、千葉金目鯛、なども入荷してます。

新しく日本酒入荷しました！早くも松茸、新銀杏など仕入れてます。土瓶蒸しや、天婦羅、銀杏串焼きなどお勧めもいっぱいです。

早松茸入荷しました。淡路のハモと土瓶蒸しや天婦羅など。万願寺、水ナス、トウモロコシなど夏野菜入荷してます。長良川天然アユ、白トリ貝、三重的矢の岩かきなども入荷してます