富山白エビ、ホタルイカ仕入れてます。その他大阪丸なす、泉州水なす、皮つきヤングコーンなど食材豊富です

三重県伊勢志摩サミットで話題の作。

香り良く、スッキリした味わいの作。常時取り揃えていますので是非美味しい料理と供に。その他２０種類以上の日本酒あります。

短い期間ですが加藤農園　きわめ　あります。

なかなか仕入が難しいですが頑張って仕入してます。一度食べたら感動間違いなしのフルーツトマトです。あまりの美味しさに追加するお客様がいっぱいです。

今回は無濾過シリーズ。日本酒20種類以上取り揃えています。お勧めに載せていないものありますので大将にお声かけてください。春の食材も出始めています。お客様のご要望に調理いたしますのでお好みをお伝えください。

三重県産　赤ナマコ

柔らかく調理しさっぱりと柚子の大根おろしで和えます。日本酒などとちょっとしたおつまみに。

三重県のお酒仕入れました。作３種類、酒屋八兵衛、瀧自慢はやせ、すっぴんるみ子のお酒、など三重のサミットで使われたお酒です

一年の中で一日しか収穫しない幻の大シジミ仕入れました。

シジミの大きさと濃厚なシジミの出しは感動です。入荷困難ですので少しの間ですが是非お召し上がりください

本日、ご予約いただいたお客様のご要望で幻のどうまん蟹を仕入れました！濃厚な内子がたまらなく美味しいですよ。まさに幻です！日本酒も新酒の仕入ぼちぼち始めます。是非お待ちしております

カラスミのでる季節ですね～。まだちょっと小ぶりですが質の良いカラスミが市場にあったので今年一回目のカラスミ仕込みました。お酒のお供に最高です！日本酒も豊富に取り揃えています。メニューに載せていないものもありますので大将に日本酒何隠してるの～と聞いてみてください。メニューに載せきれないのでよろしくお願いいたします。もちろん焼酎も豊富に取り揃えています！

新たに日本酒５本仕入れました。寒くなってきたので熱燗もいいですよねー。今回はすっきり系のお酒です１１月には熱燗用のお酒取り揃えていきます。メニューに載せていない時もありますので是非声かけてください。