５月２０日（月曜日）～２５日（土曜日）期間限定三周年特別コースご準備致してお客様のご来店お待ち致しています。

コース以外にも毎日のお勧めメニューもございますのでアラカルトでも大丈夫ですよー。師崎　渡り蟹

キタムラサキうに

１キロをこえる黒むつなど

静岡　枝豆

宮崎マンゴー　太陽のタマゴなど

食材豊富に取り揃えています

師崎かジン目カレイ

キタムラサキウニ

内子のつまった渡り蟹など

師崎　１．５ｋを超える黒むつ仕入れました。

皮目を炙って刺身、塩焼、煮付け最高の脂のりです。

渡り蟹も身、内子がたっぷり詰まって良い状態です！

日本酒も季節限定ものなど約２０種類以上ご用意致してます。

新しく日本酒仕入れました。時季限定酒もあります。

地元愛知県を始め各地の美味しいお酒豊富に取り揃えています

先日テレビで放送された秋田県　雪の茅舎。造るお酒ではなく育てるお酒。深みのある味わい最高です。

大人気の加藤農園フルーツトマト、早くもヤングコーン水茄子なども仕入れてます。

新村の公式情報はこちら

https://www.kappou-shinmura.com/

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春の食材沢山仕入れてます！合馬たけのこ、沖縄ヤングコーン、加藤農園フルーツトマト、鹿児島空豆、山菜類など野菜も豊富です

師崎　赤ニシ貝、千葉ハマグリ、兵庫県ホタルイカ、淡路たちうお　などなど

季節の果物は愛知県産　いちご

タイ産マンゴスチンなど仕入れてます

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https://www.kappou-shinmura.com/

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割烹料理　新村ではお客様のご要望に食材を調理いたします。先日お客様から松葉ガニのリクエスト頂きまして立派な蟹を仕入れました。

旬の食材を豊富に取り揃えその日のお勧めメニューを始め。お任せのコース６０００円～ご用意致しています。

お食事に合う

日本酒、焼酎なども豊富です。今回は山形の銘酒　十四代　地元愛知県の醸し人九平次うすにごり限定酒、三重県　作　新酒　など中々入手困難なお酒もあります。

お食事の〆は手打ちのお蕎麦で。

二八蕎麦、十割蕎麦あります。

淡路　極太　太刀魚身がすごく厚くて脂乗りも最高です。皮面をさっと炙って刺身でも、塩焼でも。唐揚げにしてポン酢で召し上がっていただいても美味しいです。

千葉県　はまぐり　焼きにしてさっぱりと。

天婦羅にしても美味しいです。

日本酒　十四代、醸し人　九平次うすにごり限定酒です。三重県　作　新酒　純米大吟醸も香り良く美味しいお酒です。

日本酒は約２０種類以上豊富に取り揃えています。

琵琶湖産　子持ちワカサギ仕入れました。天婦羅、唐揚げ、南蛮漬けなどお酒のお供に最高です。真珠貝も時期ですね～。さっと炙りで、三つ葉とかき揚げなど。その他にも北海道生カキ、ハマグリ、毛ガニ、金目鯛、トラフグなど食材豊富です。

早くも山菜なども出始めています。あっという間に春の食材も。日本酒、焼酎などドリンクも豊富に取り揃えています

 佐賀県　太ホワイトアスパラ

愛知県　加藤農園フルーツトマト仕入れました！

その他福岡産たけのこ、鹿児島産空豆、山菜類、など春の食材豊富です！

静岡産海老芋を新物青さ海苔が出ていたので餡かけにしてみました。師崎天然真鯛と海老芋の青さ餡かけ。海老芋のもっちり感青さ海苔の風味がマッチします。

師崎　赤ナマコ柔らかく茶ぶりし柚子とともに大根おろしと和えて甘酢でお召し上がり下さい。

千葉県金目鯛、サバ、師崎産サワラ、北海道毛ガニなど魚類も豊富です。

年末とても皆様に好評でしたフグコースまだまだご用意いたします。

トラフグコース７０００円～

トラフグフルコース１２０００円など

日本酒も約２０種類取り揃えています。