佐賀県 太ホワイトアスパラ
愛知県 加藤農園フルーツトマト仕入れました！
その他福岡産たけのこ、鹿児島産空豆、山菜類、など春の食材豊富です！
静岡産海老芋を新物青さ海苔が出ていたので餡かけにしてみました。師崎天然真鯛と海老芋の青さ餡かけ。海老芋のもっちり感青さ海苔の風味がマッチします。
師崎 赤ナマコ柔らかく茶ぶりし柚子とともに大根おろしと和えて甘酢でお召し上がり下さい。
千葉県金目鯛、サバ、師崎産サワラ、北海道毛ガニなど魚類も豊富です。
年末とても皆様に好評でしたフグコースまだまだご用意いたします。
トラフグコース７０００円～
トラフグフルコース１２０００円など
日本酒も約２０種類取り揃えています。
６名様までの個室、２名様、カウンター６席
旬の食材を豊富に取り揃えおその日のお勧めメニューや客様のご要望にも調理いたします。
大将お任せコース６０００円～